餐饮市场的商业模式创新是外卖跑腿平台的出现，不仅促进了外卖市场的发展，而且对餐饮企业的经营模式产生了很大的影响。
由于工作、学习或其他原因，许多上班族和学生聚会将花费大量时间和成本。因此，在这种情况下，超过一半的人会选择拿起手机，在外卖平台上点外卖。毕竟，工作/学习是如此的疲惫，为什么要让自己吃得如此疲惫？花钱买时间和方便已经成为人们日常生活的首选。
作为学生党的主要消费，中国有近3500所大学。随着大学生规模的逐年扩大和消费水平的不断提高，校园外卖市场呈现出爆炸式增长的趋势。作为一种快速发展的新生态，外卖受到学生的青睐。
因为有需求，所以才能做校园外卖？
1.网上外卖：在校园早、中、晚餐的高峰期，学校食堂排队取餐。他们不仅要排长队，还要担心自己是否能吃到美味的食物。基本上，学生们抱着先到先得，晚到不吃的心态，一下课就去食堂吃饭。
如果此时有校园外卖平台可以使用，只需移动手指就可以把外卖送到你面前。
2.网上超市:各大高校最重要的是校园小店/超市。因为疫情，各大高校都会封锁学校大门，禁止学生进出。此时，小超市是学生购买日用品和零食的主要基地。
很多高校宿舍也出现了宿舍零食，这也是学生创新创业的一种举措，虽说不能赚很多钱，生活费这块完全是没有问题的。
网上快递：大学生是网上购物的主要力量，学校的快递量非常大。每当学校假期前夕，或各种网上购物节日，许多学生在成山的快递堆里找到自己的快递，非常痛苦。例如，排队等待时间长，快递点离宿舍太远，快递太重，一个人不能接受。
如果有一个能出1-2元的快递费，直接把快递送到宿舍里，应该很多学院都是愿意的。
4.在线校园跑腿:只要校园里有忙人和懒人，跑腿的业务就会不断增加，校园里只会有越来越多的代购代办服务需求。
如果此时有校园平台可以使用，只需移动手指在平台上下订单，就可以快递无忧。兼职快递员可以高效地接收和分发订单。学生和用户可以轻松获得自己的快递，而无需离开宿舍。
