外卖商户是不是越多越好？品类越全越好？究竟该如何签约商户？其实前期商户品类要丰富商户却不用太多，主要抓服务质量与配送质量，这样能更快的运营起来。
前期商户签约我建议做以下几点
适当商户抽佣
高校餐厅一般利润比外卖要低一些，所以我们要选择一个合适的外卖抽佣，不仅可以帮商家赚取利益的同时，而且可以帮自己团队在其他商家之间进行了宣传推广，继而达成更多的合作。
二、适当商户入驻
起初，由于站点还未得到良好的宣传，商家对我们的信任度还不高，这就要用到我们自身的优势—学生，具有一定的说服力。如果还是遇到洽谈合作的商家寥寥无几的情况，也不要着急。
签约几家商户之后，我们先进行一波宣传，维护好商家，让商家能看到确实能给他带来收益，商户就会自己找我们进行入驻
维护好关系
与商家洽谈合作，其实就是锻炼陌拜的一种能力，也是一种人际关系的处理。因此，在沟通过程中不要太过于死板。可以适当把商家当成朋友一样相处。当商家遇到难以处理的问题时，尽力帮助他们解决。让商家感受到你们团队的温度和诚意。
客情关系维护是一门重要的学问，创业者需要不断地从中学习，吸取经验，并灵活运用于现实生活中。
